Κάθε κύτταρο του σώματος σχηματίζει ορισμένες από τις πρώτες ύλες που χρειάζεται με χημικές αντιδράσεις, μετατρέποντας ουσίες πότε παρέχονται από τη διατροφή σε άλλες που του είναι απαραίτητες για να λειτουργήσει φυσιολογικά. Κάθε νευρώνας συνθέτει τους νευροδιαβιβαστές του από πρόδρομα μόρια πού προέρχονται από την τροφή που καταναλώνουμε και φτάνουν στο κύτταρο μέσω του κυκλοφοριακού μας συστήματος.